『元祖自然薯そば』の山芋は品質最高級の「真芋」を使用。味・香りは他の山芋と比べても格別に違います。餅のように粘る芋を出汁で伸ばし先代から伝わる秘伝のつゆで少し混ぜ絡めた食べ方が当店オリジナル。
最後に残ったおつゆに麦飯を入れて食べるのもまた絶品!一度に二度おいしさが楽しめます。また、おすすめメニューの天狗の耳たぶは、ここ八王子で作っている木耳です。大きく、肉厚で、その見た目から[天狗の耳たぶ]と呼ばれるようになりました。高尾山におこしの際は是非一度、当店自慢の元祖自然薯そば、天狗の耳たぶをご賞味くださいませ!!!
住所 | 〒193-0844 東京都八王子市高尾町2479 |
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TEL | 042-661-0350 |
営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | 無休 |
業種 | 蕎麦 |
総席数 | 65席 |
禁煙・喫煙 | 禁煙 |
備考 | -- |
アクセス | 京王線高尾山口駅より徒歩5分 |
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